Abbinamenti: Antipasti magri e piatti a base di pesce, aperitivi, sulle paste asciutte e risotti con salse al pomodoro
Vino dal colore bianco paglierino con riflessi verdognoli, il profumo vinoso, leggermente verde, fine. In bocca è leggermente vivace, secco, ha notevole freschezza e bevibilità.